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Puré cremoso de champiñones con trocitos para bebés y niños

Puré cremoso de champiñones con trocitos para bebés y niños


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Aprende a hacer esta delicioso puré de champiñones para los bebés, con la que aprenderá a masticar trocitos de champiñones. Una receta cremosa y muy ligera, especialmente indicada para la cena de los niños a partir del primer año de vida.

Guiainfantil.com nos propone hacer una receta casera, con una textura y sabor suave. Los champiñones son una buena fuente de fibra, vitamina C, hierro, potasio, fósforo y otros minerales, muy indicados para niños con problema de sobrepeso, estreñimiento o anemia.

Ingredientes:

  • 250 gr de champiñones
  • 1 patata grande
  • 1 puerro o 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Caldo de verduras
  • 2 trozos de queso cremoso
  • Perejil picado
  • Aceite
  • Sal según el gusto
  • Trocitos de pan frito o tropezones

Te enseñamos a hacer una receta muy fácil y rápida de elaborar, con ingredientes muy sencillos y fáciles de tener en casa. Con este paso a paso de la receta, podrás hacer una crema de champiñones que sorprenderá a todos de la familia.

1. En una cacerola poner un poco de aceite y agregar el puerro o la cebolla y el ajo picado. Añadir los champiñones (ya limpios y cortados en láminas). Cuando esté todo rehogado, quitar algunos trozos de champiñones y reservarlos.

2. Añadir la sal (opcional) y luego las patatas cortadas en pequeños cubos. Pochar todo por unos 10 minutitos y luego añadir el caldo de verduras, hasta que se cubra todo. Dejar que se cocine por unos 10 minutos o hasta que reduzca un poco el caldo.

3. Llevar esta mezcla a la batidora y añadir los trocitos de queso y el perejil. Batir hasta conseguir una crema fina.

4. A la hora de servir, añadir los trozos de champiñones que habíamos separado y los trocitos de pan fritos.

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Comentarios:

  1. Kingston

    Te recomiendo que busques un sitio donde habrá muchos artículos sobre un tema que te interese.

  2. Gagul

    Idea bastante divertida

  3. Roark

    Bravo, una idea maravillosa y marco de tiempo

  4. Vudozahn

    Creo que están equivocados. Propongo discutirlo. Escríbeme en PM, te habla.

  5. Macrae

    Hasta aquí todo bien.

  6. Tabari

    Lo siento, pero creo que estás cometiendo un error. Propongo discutirlo.



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